SABAH DI BAWAH BAYU

View Gunung Kinabalu

Sabah merupakan negeri yang kedua terbesar di Malaysia, terletak di utara pulau Borneo, dan merupakan pulau  ketiga terbesar di dunia. Sabah meliputi kawasan seluas 72,500 kilometer persegi dengan pantai sepanjang 1,440 kilometer dengan Laut Cina Selatan terletak di pantai barat, Laut Sulu di sebelah timur laut dan Laut Celebes di sebelah selatan. Sabah mendapat gelaran “Negeri Di Bawah bayu” kerana bayu membawa maksud Angin, Sabah bukan sahaja kaya dengan keindahan semulajadi tetapi ia juga kaya dengan warisan budaya penduduknya.

Sabah sangat  kaya dengan berbagai-bagai jenis tumbuhan. Bunga terbesar di dunia Rafflesia dengan kuntumnya berukuran tiga meter garis pusat ditemui di Sabah. Di negeri ini banyak terdapat spesies anggerik atau orkid, periuk kera dan rhododendron iaitu sejenis bunga yang didapati tumbuh di Sabah. Sabah adalah satu kawasan berbukit bukau. Kawasannya yang bergunung-ganang disilangi dengan sungai-sungai yang mengalir melalui lembah-lembah menerusi dataran tanah yang subur. Banyak gua ditemui di hutan-hutannya. Gunung Kinabalu yang tertinggi di Asia Tenggara tersergam indah dengan ketinggian 4,101 meter. Hutannya yang subur menghijau menjadi tempat lindungan bagi hidupan liar seperti badak sumbu Sumatra, orang utan, gajah, pelanduk, monyet, tupai terbang, rusa dan burung.

Sabah juga dirahmati dengan penduduk berbilang kaum. Masyarakat aslinya terdiri daripada sekurang-kurangnya 30 kumpulan menggunakan lebih daripada 50 bahasa dan tidak kurang daripada 80 dialek.

 Kumpulan etnik yang utama adalah Kadazandusun (merupakan satu pertiga dari jumlah penduduk Sabah), Murut, Paitan, dan Bajau. Kumpulan penduduk asli yang lain termasuk Bonggi, Iranun, Ida'an dan Brunei. Sebagai tambahan, kaum Cina merupakan kumpulan penduduk bukan asli yang terbesar. Dengan itu, Sabah adalah kaya dengan penduduk berbagai-bagai kaum dengan latarbelakang kebudayaan masing-masing.

Berdasarkan kepada kajian arkeologi, Sabah telah diduduki oleh penghuni sekurang-kurangnya 28,000 tahun yang lalu. Islam sampai di Sabah menjelang akhir abad ke-5 dan ke-16 melalui pedagang Arab dan India dan juga hasil dari pengembangan kerajaan Kesultanan Melayu Brunei. Orang-orang Eropah datang ke Sabah dua abad kemudiannya. Dalam 1775, Syarikat Hindia-Timur British membuka tempat perdagangan di Pulau Balembangan. Bagaimanapun, Sabah telah ditadbir dengan jayanya oleh Syarikat Berpiagam Borneo Utara British dari 1881 hingga 1942 apabila tentera Jepun menduduki negeri ini. Selepas kehancuran akibat peperangan, Sabah jadi jajahan British sehingga 31 Ogos 1963 apabila ia mencapai pemerintahan sendiri dari pihak British. Pada 16 September 1963, Sabah bersama Sarawak, Singapura dan Tanah Melayu menjadi Persekutuan Malaysia.

:: ROSNANI::

KUIH QIN-QIN

Kuih Cincin merupakan salah satu makanan yang popular dalam kalangan masyarakat Melayu Brunei di Sabah. Masyarakat Brunei memanggil kuih ini sebagai Kuih Qin-Qin. Antara kaum yang popular dengan hidangan ini ialahKuih ini sangat istimewa kerana diperbuat daripada gula, gula nipah/gula apong, tepung beras, minyak masak, air dan gula Melaka. 

Adunannya akan dibentuk seperti bunga cincin sebelum dicelup dengan adunan tepung beras dan digoreng. Ia kemudiannya akan dicelup dalam adunan tepung beras sekali lagi sebelum digoreng kali kedua bagi menjadikannya rangup. Kuih ini sangat sesuai dimakan ketika minum petang atau sarapan pagi. Masyarakat melayu Brunei memilih hidangan ini untuk dihidangkan ketika majlis-majlis penting, seperti majlis perkahwinan, kenduri doa selamat dan kenduri kematian ahli keluarga.

Kebiasaannya, masyarakat melayu Brunei suka akan makanan ini kerana rasanya yang manis dan sedap. kulitnya juga digoreng rangup dan garing. Kuih ini banyak dipasarkan di Sabah dan menjadi salah satu pilihan makanan kesukaan masyarakat pelbagai kaum di Sabah. Cubalah rasa kuih ini, pasti memberi kenikmatan dan kesukaan anda.

 :: ROSNANI ::

BINTANG FILEM “FAST AND FURIOUS” - PAUL WALKER MENINGGAL SECARA IRONI

Paul Walker

Los Angeles : Paul Walker merupakan seorang bintang Hollywood yang tidak asing lagi di dunia Hollywood. Bintang yang baharu berusia 40 tahun itu bercadang untuk menghadiri satu majlis amal. Ketika dalam perjalanan menuju ke majlis tersebut, beliau menaiki Porsche merah dan terbabas sehingga melanggar tiang lampu di pinggir jalan lalu terbakar.

Jom Sihat bersama Proram Insanity

Kota Kinabalu : Nutrition and Fitness Club UMS kini menganjurkan satu program yang dikenali sebagai program Insanity. Program ini bertujuan untuk mewujudkan amalan gaya hidup sihat serta melahirkan mahasiswa serta persekitaran yang sihat dalam kalangan pelajar, pensyarah, antara staf dan kakitangan UMS. 

Encik Nelmon yang merupakan kakitangan UMS di pejabat Bendahari Aras 2, Chanselori berkata, program ini terbuka kepada semua pelajar serta kakitangan UMS yang serius dalam mengamalkan gaya hidup sihat serta serius untuk menurunkan berat badan bagi mereka yang mengalami masalah berat badan dan juga latihan khusus kepada mereka yang ingin menambahkan berat badan. Latihan Insanity ini berbentuk kardiovaskular yang kini semakin popular di Amerika Syarikat. Ia berbentuk pergerakan dinamik seperti berlari setempat, memaha, lompat bintang dan pelbagai lagi. 

Latihan ini dijalankan di bawah Pusat Sukan UMS dari hari Isnin sehingga Jumaat pukul 5 petang hingga 7 malam. Nutrition and Fitness Club berdasarkan makanan tambahan yang semakin popular masa kini iaitu Herbalife Aloe Vera. Makanan tambahan ini akan diberikan mengikut pakej dan kelab ini menyediakan beberapa pakej kepada yang berminat seperti pakej 1, RM42 untuk 5 hari, pakej 2 untuk RM140 untuk 10 hari dan pakej 3, RM360 untuk 30 hari. Mereka yang berminat boleh menghubungi Nelmon terus dengan nombor 0168117082 atau Hezrul dengan nombor 0168044469.

:: Ariel ::

Skuad Taekwondo UMS Menang Besar di Ranau

Ranau : Skuad Taekwondo UMS meraih kejuaraan terbesar di Kejohanan Taekwondo First Sabah Interclub setelah menggondol kesemua pingat emas dari 9 orang peserta dalam acara seni taekwondo atau lebih dikenali sebagai Poomsae. Manakala skuad sparring atau Kyurogi telah mendapat 6 gangsa dan 1 emas dari 9 orang peserta yang berlangsung dari 30 November hingga 1 Disember 2013. 

Skuad poomsae yang dibimbing oleh saudari Lee Min Hee yang juga merupakan jurulatih berasal dari Korea itu berkata, kejohanan ini bertujuan sebagai persediaan mereka ke kejohanan seterusnya sebelum temasya sukan besar seperti SUKIPT dan kejohanan Taekwondo Dunia di Pocheon, Korea. 

Skuad Kyorogi pula yang dibimbing oleh Master Barry Voon dan dibantu oleh Henry Roy berkata, walaupun gagal meraih kesemua emas dan hanya meraih 6 gangsa dan 1 emas dalam acara ini, tetapi mereka yakin atlet-atletnya akan melakukan kejutan yang lebih baik sekiranya di peringkat yang lebih tinggi. Skuad Taekwondo UMS pulang dengan meraih kemenangan terbesar bagi acara poomsae dan sampai ke UMS pada pukul 6 petang Ahad 1 Disember.

Liga Bola Sepak Antara Kolej Kediaman Sudah Bermula

Kota Kinabalu : Pusat Sukan UMS di bawah pengelolaan En Rainol Masat telah menganjurkan sebuah pertandingan bola sepak yang bersistemkan liga. Pertandingan ini terbuka kepada semua pelajar UMS yang berminat untuk mengambil bahagian dalam menambahkan lagi daya saing serta semangat perpaduan dalam kalangan pasukan. 

“Pertandingan ini berdasarkan sistem liga serta berkonsepkan antara kolej-kolej kediaman yang ada dalam universiti ini,” katanya lagi selepas menjalani latihan bola sepak di stadium UMS. Pertandingan ini boleh disertai oleh beberapa kumpulan dari kolej kediaman AB, CD, kolej kediaman E, Indah Permai, Kingfisher mahupun kolej kediaman Sri Angkasa. Setiap perlawanan akan berlangsung setiap hari Isnin dan Khamis di padang turf kompleks sukan UMS. Rainol Masat berkata lagi, Penganjuran liga bola sepak antara kolej kediaman ini diharap dapat mencungkil bakat-bakat baru serta menambahkan lagi mutu bola sepak UMS.

-Shahril-

8th BAMBOO MUSIC FESTIVAL 2013 MERIAH

Tamparuli : Festival Muzik Bambu Tamparuli yang bertemakan memelihara, mempromosi, dan memperkasa muzik tradisional bambu mendapat sambutan meriah daripada penduduk setempat sekitar kota kinabalu. Acara tersebut berlangsung pada 27 November 2013 baru-baru ni bertempat di Dewan Masyarakat Tun Hamdan.

Acara tahunan tersebut pada kali ini sangat meriah kerana mendapat lebih daripada 50 peryertaan dari Kota Kinabalu, Kota Marudu, dan beberapa tempat yang lain. Hinggakan penganjur terpaksa membuat saringan sebelum 20 kumpulan beraksi di pentas akhir. Setiap kumpulan mempunyai kekuatan yang tersendiri sama ada dari segi nyanyian, permainan alat muzik, dan persembahan. Turut menarik perhatian apabila acara pertandingan individu dipertandingkan pada tahun ini. 

Menurut presiden Orkestra Muzik Bambu Kinabalu (OMBAK) yang juga pengerusi Festival Muzik Bambu, Jane Thing, "sama seperti tahun-tahun sebelumnya terdapat banyak aktiviti berbentuk pertandingan, pertunjukkan, dan pemeran telah diadakan di sekitar lokasi sambutan. Di dalam dewan pula menyaksikan hiburan persembahan orkestra atau kumpulan muzik bambu dari segenap pelosok  negeri sabah, dengan kepelbagaian alat muzik bambu mereka sendiri," kataya.

Festival Muzik Bambu juga agak istimewa pada tahun ini kerana diserikan dengan persembahan khas seperti Kumpulan Perangkat Gamelan UMS 2013, di bawah En. Roslee Haji Wahid dan juga persembahan Beat Boxing.

Acara seperti ini seharusnya diuar-uarkan kepada masyarakat di seluruh negeri mahupun luar  negara kerana ianya mempuyai potensi besar untuk disenaraikan dalam kalendar pelancongan negara. Cuma usaha untuk menjenamakan semula atau 'rebranding' festival ini adalah perlu sebagai salah satu usaha mendapat perhatian umum agar ianya turut dapat berdiri sama tinggi, duduk sama rendah dengan festival yang sudah gah di rantau ini seperti JB Arts Festival. Semua pihak haruslah berkerjasama dalam mengangkat seni tradisi masyarakat ini.

Turut hadir ialah wakil Menteri Pelancongan, Kebudayaan, dan Alam Sekitar Sabah, Datuk Masidi Manjun dan para pemimpin rakyat yang lain.

:: Fariest ::

"UMS PRINT” SUNTIK SEMANGAT BELIA

Antara Belia 1Malaysia yang turut menjayakan Program :)

Tenom : Pada tanggal 22 hingga 23 bulan November 2013 baru-baru ini,  telah berlangsungnya satu program yang dinamakan Program “UMS PRINT” iaitu Gotong Royong Belia 1Malaysia anjuran Pusat Kokurikulum dan Pemajuan Pelajar (PKPP) UMSm, sebuah badan induk kokurikulum yang melibatkan seramai lebih daripada 100 orang pelajar di bawah subjek Kokurikulum Tarian Sabah dan Tarian Rakyat. Program ini telah melakukan kerja amal untuk membersihkan Pusat Kebudayaan Murut Tenom (PKMT).

WANITA HAMIL

FAKTA TENTANG WANITA HAMIL!!! Tahukah anda, semasa ibu hamil, perutnya akan mengembang 500kali ganda dari saiz normal untuk menampung kandungannya. Purata darah yang hilang melalui proses kelahiran normal adalah 500ml. Badan manusia hanya mampu menanggung kesakitan sehingga 45 DEL. 

Tetapi semasa bersalin ibu akan mengalami sehingga 57 DEL yang bersamaan dengan 20 tulang patah serentak. Apabila seorang ibu mula sakit hendak bersalin, tercatatlah pahala jihad baginya. Apabila seorang ibu melahirkan anak, terhapuslah dosa-dosa yang lalu bagi wanita itu. Ibu bersalin akan dapat pahala 70tahun solat dan puasa.

Setiap kesakitan pada uratnya, Allah hadiahkan pahala menunaikan haji. Sakit kan? Jangan sesekali jadi anak derhaka. Fakta ini penting kerana suatu hari nanti kita akan menjadi ibu malah yang lelaki pasti akan beristeri. Oleh itu, hargailah ibu anda, selagi beliau ada didunia ini LOVE U SO MUCH MOM....!!!

Sekadar gambar hiasan-Irma Hasmie :)

::ROSNANI::

UMS BERGADANG LAGI

Katalog tamu Gadang ke -15

Tahun ini, tamu gadang yang ke-15 telah bermula pada hari ini iaitu tanggal 21 November bersamaan hari Khamis, sehinggalah 25 November 2013. Pelbagai acara turut diadakan untuk memeriahkan tamu gadang tahun ini. Orang ramai juga dijemput hadir untuk memeriahkan program.Tamu gadang merupakan salah satu pesta yang meraikan acara kemuncak konvokesyen Universiti Malaysia Sabah.

Acara ini diadakan setiap tahun untuk mengalu-alukan orang ramai menghadiri dan meraikan pelajar-pelajar yang berkonvo. Tamu gadang juga dikenali sebagai tamu besar-besaran. Apabila tiba musim tamu gadang pasti banyak gerai yang menjual pelbagai jenis barangan. Antaranya ialah makanan, pakaian, aksesori, cenderamata, dan sebagainya.

GAZA TERUS BERDARAH 

 20 NOVEMBER 2013, Pada pukul 9.00 malam di Gaza manakala pukul 2.00 pagi waktu Malaysia, telah berlaku serangan hendap daripada pihak tentera Israel dengan menggunakan jet F16 dan pesawat apache. Tentera Israel ini telah melakukan serangan bertubi-tubi dengan mengebom di wilayah. Wilayah yang telah menjadi mangsa serangan pengeboman mereka ialah di wilayah Gaza Utara, Gaza Timur dan Gaza Selatan.

Keadaan Gaza yang dimana pada malam itu tanpa bekalan eletrik, gelap gelita tanpa petrol dan diesel, memudahkan tentera Israel menyerang hendap bertubi-tubi. Sehingga kini, belum ada maklumat yang jelas terhadap tahap kerosakan, kecederaan dan kemalaangan jiwa. Khabar dari bumi gaza ini telah dibawakan oleh Dr. Syed Muhamad Haleem iaitu Pengerusi Biro Haluan Palestin, Haluan Malaysia.

Sehingga kini, pesawat jet tempur F16, pesawat apache serta pesawat drone kawalan jauh masih berterusan bernaharajalela di ruang angkasa Gaza. Bersama-samalah kita mendoakan kesejahteraan bumi Gaza agar bebas daripada tentera Israel malah mendapat perlindungan daripada  Allah S.W.T. Aminn..

:: ROSNANI ::

PUISI CINTA

Senyumanmu,

Lembut bagaikan bayu yang bertiup,

Selalu menyejukkan hati ,tiap mata yang memandangmu,

Raut Wajahmu menenangkan jiwa dan menjadikan aku selalu rindu .

Nafasku,

Bagaikan berhenti berdenyut,

Setiap kali aku terpandang matamu yang redup,

Tatkala aku bertemu denganmu, pasti aku tidak dapat berbicara lama denganmu,

Kerana jiwaku bagaikan terkena panahan cinta.

Kehadiranmu mulai mewarnai hidupku,

Perasaanku ditumbuhi jalur-jalur semangat,

Hatiku yang dahulunya keras bagaikan batu kini bertukar lembut umpama baldu,

Siulan burung-burung dan rama-rama yang berterbangan saban hari,

Seolah-olah bersetuju menyatukan kita.

Namun,

Dikala aku berasa bahawa dunia milik kita berdua,

Kadangkala aku sedih juga,

Kerana,

Kau telah berpunya dan kita tidak mungkin dapat bersama.

:: ROSNANI::

KL Gangster 2 (Review Filem)

                Sebuah lagi karya agung Syamsul Yusof berjaya dihasilkan iaitu KL Gangster 2, hasil daripada sambungan  filemnya yang menjadi kegilaan ramai pada tahun lepas iaitu KL Gangter 1. KL Gangster pada asasnya adalah berkisarkan kisah kekeluargaan dan dunia kongsi gelap. KL Gangster 2 pula menceritakan bagaimana sebuah empayar kongsi gelap yang telah wujud dan diceritakan di dalam KL Gangster 1 terbina. Malek (Aaron Aziz), dan juga adiknya iaitu Jai (Adi Putra) secara tidak langsung terjebak di dalam dunia gangster setelah kematian ayah mereka lebih kurang 10 tahun lalu. Kehidupan keluarga mereka teramat sukar selepas kematian ayah mereka. Hutang yang dipinjam dan belum dilangsaikan arwah ayahnya menjadi titik hitam kepada mereka sekeluarga.

Bencinta (Review Filem)

                Bencinta, mengisahkan cerita di mana misteri di sebalik kebahagiaan pasangan yang romantik antara Fatia yang dilakonkan oleh Nora Danish dan juga Faizal, watak yang dibawa oleh Farid Kamil. Fatia adalah seorang gadis yang cantik dan manis yang begitu mengutamakan personaliti dirinya. Beliau bekerja sebagai seorang chef di restoran milik kawannya.

                Fatia dilamar oleh Faizal sewaktu Fatia bekerja di kafe milik kawannya tersebut. Faizal digambarkan sebagai seorang lelaki yang kaya dan juga mempunyai rupa paras yang menawan. Sifat Faizal yang baik hati dan bersopan santun menarik hati Fatia, apatah lagi ketika restoran milik rakan Fatia mengalami masalah apabila ada pelanggan yang mengadu dan membuat kacau bilau mengatakan makanan yang dipesannya mempunyai masalah.

                Cara Faizal mengatasi masalah tersebut memikat hati Fatia. Faizal melamar Fatia selepas beberapa hari mereka berkenalan dan Fatia menerimanya. Di awal perkahwinan mereka sehinggalah kelahiran anak perempuan tunggal mereka iaitu Tiara, hubungan keluarga mereka tersangat bahagia. Cinta antara Fatia dengan Faizal semakin sempurna selepas kelahiran puteri mereka ini.

Lagenda Budak Setan 2 (Review Filem)

                Lagenda Budak Setan 2, sambungan daripada Lagenda Budak Setan yang diadaptasi daripada sebuah novel. Kematian Ayu telah berlalu lebih 6 bulan, namun Kasyah masih lagi bermurung atas kehilangan isterinya. Namun, Ayu meninggalkan kenangan dan juga permata indah cintanya bersama Kasyah dengan...

UMS UNGGUL DI PECIPTA 2013

KHAMIS, 14 NOVEMBER - Universiti Malaysia Sabah (UMS) berjaya merangkul lima pingat emas, lima perak dan lima gangsa selain pencapaian dua anugerah khas dan dua sijil dalam penyertaan Ekspo Penyelidikan dan Ciptaan Institusi Pengajian Tinggi Antarabangsa (PECIPTA) 2013 baru-baru ini.

~~ Rompakan AmBank ~~

AHAD 10 NOVEMBER 2013 : Negara kita Malaysia dikejutkan dengan penerimaan khabar berita iaitu keluarga arwah Puan Norazita Abu Talib, 37 tahun mendapat sinar baharu dan berpuas hati, selepas penangkapan pengawal keselamatan yang bertanggungjawab dalam rompakan dan pembunuhan di AMBANK cawangan Subang Jaya pada 23 Oktober lepas  setelah hampir tiga minggu tragedi hitam tersebut berlaku.

            Perkara ini telah mendapat kesahihan daripada Tan Sri Khalid Abu Bakar iaitu Ketua Polis Negara melalui laman Twitter beliau. Beliau mengucapakan tahniah kepada pasukan Ops Cantas Bukit Aman yang dikatakan telah berjaya menangkap suspek di Johor Baharu. Ini membuktikan lagi tentang penangkapan suspek tersebut semalam.

~~Balada Pencinta~~

FILEM BALADA PENCINTA

      Balada Pencinta merupakan satu filem yang memaparkan kisah sebuah cinta yang bersulamkan kisah suka dan duka yang dialami oleh seorang pemuzik jalanan. Saya telah menonton Filem Balada Pencinta yang dilakonkan oleh Johan Asa’ari dan Siti Saleha. Bagi diri saya filem ini memberikan banyak pengajaran dan sesuai ditonton oleh semua lapisan masyarakat. Filem Balada Pencinta dibawah arahan Khir Rahman yang juga merupakan seorang pelakon berbakat besar dalam industri perfileman tanah air.

KARNIVAL WAJA DIRI TERTUTUP UMS

• 
  

  Isnin, 11 November : Pada 16-17 November ini , UMS di bawah Pusat Sukan akan menganjurkan sebuah karnival Waja Diri Tertutup yang akan dilakukan di Dewan Taekwondo dan Dewan Serbaguna UMS. Karnival Waja Diri ini bertujuan untuk mencungkil bakat-bakat mahasiswa/sisiwi yang yang berbakat dalam sukan seni pertahankan diri.

  
  

  Antara yang dipertandingkan dalam Karnival Waja Diri ini antaranya Taekwondo, Pencak Silat, Wushu dan Karate. Karnival Waja Diri ini juga sebenarnya sebagai langkah untuk mencari atlit untuk sebagai pelapis bagi wakil UMS seterusnya.

  
  

  Pusat Sukan juga ingin mempersiapkan atlit dalam persediaan menghadapi Sukan IPT (SUKipt) pada bulan Februari nanti. Sehubungan dengan itu , kepada mereka yang berminat dan ingin menjadi wakil dalam seni mempertahankan diri bolehlah datang terus ke pejabat Pusat Sukan UMS yang terletak di Kompleks Sukan UMS.

  untuk mengetahui lebih lanjut, hubungi :

  En. Edi Jamilih : 0143298781

  En. Charles : 0168396031

  
  Disediakan oleh : Shahril Bin Abd Latief

Pilihan Raya Kampus Sesi 2013/2014

JUMAAT, 01 NOVEMBER 2013 –  Pilihan Raya Kampus (UMS) telah berjalan dengan lancar sama ada di kampus induk  (UMSKK), Kampus Antarabangsa Labuan (UMSKAL) Sekolah Pertanian Lestari (SPL) tanpa sebarang gangguan ataupun kekecohan. 

Pengundian bermula seawal 8.05 pagi sehingga 5.05 petang. Menyaksikan pertembungan 20 muka baru yang berjuang untuk mendapatkan 10 kerusi yang dipertandingkan sebagai calon umum. Pengundian ini Merangkumi 7 kerusi di UMSKK 2 kerusi UMSKAL dan satu kerusi untuk SPL.

                               

Pelajar tahun ke-3 Program Kusahawanan, Sekolah Perniagaan dan Ekonomi (SPE) iaitu saudari Nurafizah Ahmad Marif mengungguli calon umum yang lain dengan undian sebanyak 2150 undi. Diikuti dengan Saripuddin Mappiasi (1946), Shelly Arba’ani (1695), dan Wong Tyan Tzu (1692). 

Insidious : Chapter 2 (Review Filem)

 JUMAAT 18 OKTOBER 2013 : James Wan, nama yang tidak asing lagi dalam dunia seni terutamanya dalam bidang pembikinan filem Hollywood. Insidious : Chapter 2, satu lagi karya beliau yang amat memuaskan hati ramai peminat filem seram. Di dalam filem Insidious : Chapter 2 ini, James Wan meminimumkan penggunaan pelakon namun memaksimumkan teka-teki yang mampu membuatkan penonton teruja dengan tiap babak di dalam filem ini. Bagi pandangan saya, Insidious : Chapter 2 sememangnya sebuah filem seram yang setanding dengan filem-filem seram yang pernah menjadi “Box Office” dalam beberapa tahun sebelum ini.

ROTI CANAI TERBAIK ADA DI KL?

“Enak sangatkah? Apa yang menariknya?” Itulah antara persoalan yang berlegar dalam fikiran penulis ketika rakan sekerja mencadangkan agar mencuba roti canai di Jalan Semarak, Kuala Lumpur.

Mana tidaknya, secara umumnya roti canai yang menjadi kegemaran ramai lebih kurang sama saja, malah tidak ada beza. Jika berbeza sekalipun, mungkin yang satu roti canai mamak dan satu lagi di gerai Melayu. 

Namun, bagi mendapatkan kepastian, penulis meluangkan waktu untuk ke premis berkenaan, yang dinamakan sebagai Valentine Roti. Ia mendapat jolokan ‘Best Roti Canai’ dalam kalangan sesetengah penggemarnya. 

Beroperasi sejak 1975, roti canai di premis berkenaan dibuat hasil adunan resipi tersendiri, iaitu daripada pengasasnya, Ilango Arokiasami, 53. Ciri ini sememangnya menampilkan sedikit kelainan.

Anak beliau, Valentine Ilango, 27, berkata istimewanya roti canai di premis berkenaan adalah kerana ia lebih nipis, garing dan sangat rangup ketika dimakan.

Menurutnya, walaupun masih menggunakan adunan asas untuk membuat roti canai iaitu tepung, gula, garam dan majerin, tambahan sedikit bahan ramuan lain memberikan keenakan berbeza. 

“Cara menebar roti canai ini juga lain sedikit, kerana ia ditebar lebih lebar daripada biasa. 

“Apabila ia ditebar lebih besar, roti canai yang dihasilkan akan lebih garing dan nipis, sekali gus menjadikan ia roti canai yang sangat digemari pelanggan,” katanya yang juga penebar roti, selain dilakukan ayahnya. 

Menu istimewa yang turut mendapat sambutan adalah roti valentine, roti tisu, murtabak ayam dan murtabak daging. 

Beroperasi dari jam 4 petang hingga 2 pagi setiap hari kecuali Ahad, ada 30 jenis menu termasuk pelbagai jenis roti, capati, tosai, mi dan mihun goreng disediakan di restoran berkenaan. 

Dengan harga RM1.20 untuk hidangan roti canai, RM4.30 untuk roti Valentine dan RM2.80 untuk roti tisu, anda juga boleh membuat tempahan penghantaran atau menebarnya di majlis anda dengan minimum 500 keping. 

Bagi anda penggemar roti canai dan mahu merasai sendiri keenakannya yang menjadi pilihan ramai sejak 38 tahun ini, singgahlah di Valentine Roti, yang terletak berhadapan dengan Menara Celcom. Selamat mencuba!

Salam Kedamaian

Kugoreskan Seuntai Salam penuh kehangatan
menghempaskan angin kedukaan 
Melantun seiring nyanyian hati 
Bergemuruh bersama sang waktu

-farieast